基督是我家之主，也是我家餐桌之主 

你有發現

二十一世紀的飲食斷裂現象嗎？

● 開伙比例逐年下降，烹飪節目卻發展蓬勃

● 貧富不均加劇肥胖問題

● 總有人在人前裝小鳥胃，人後卻暴食如饕餮

● 乾淨的飲用水，比可口可樂更難取得

● 活生生的牲畜、作物、工人，卻被視為非生物的生產工具

● 農夫耐心等候栽種收成，消費者卻希望隨時都能買到

● 基因改良作物大量種植，反而造成饑荒

飲食文化漸漸從自然脈絡中剝離，

也不再被視為神所賜的美好禮物，

成了只是維持生理徵兆的工具，

甚至帶來罪惡與咒詛。

且看瑞秋‧史東如何挖掘現代飲食文化的病灶，

帶我們重新領略飲食原初的喜樂與意義！

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有時想想，吃飯實在是件麻煩事。勞碌繁忙的工商社會，三五好友揪成飯團的機率大概只有千百分之一，作個孤獨的美食家似乎還比較容易？其實不然，好像也不太容易。薄薄的薪水，怎支付得起昂貴大餐？少少的時光，怎品味得起珍饈美饌？要有效率的話，現代科技使微波廚房的獨享時光更為可能。或者，貫徹工具人的經濟思維，每天給我吊一桶能量點滴，我就可以用工作轉動世界？！

那位真正捨己的基督可不這麼想，祂比我們都還看重餐桌飲食；若非如此，祂大可創造我們成為仰賴光合作用攝取能量而活。但祂在伊甸園裡就讓地裡長出各種果樹，並對人說「隨意吃」。祂在世上也不吝於吃喝，以致人看祂是「貪食好酒」。甚至祂說：「我的肉真是可吃的，我的血真是可喝的。」祂可沒在打比方，祂是真的想讓我們享用祂自己，也是真的願意藉由祂自己與我們建立關係。

身處飲食意義失落的社會，我們別再無意識地吃喝，而將基督隔絕於餐桌之外。本書重述神創造飲食的意義，作者瑞秋‧史東鼓勵我們專注於每個吞嚥中，遇見源於神的喜樂──從聖餐記念主的救恩之樂，到愛宴的團契之樂。不止於靈裡喜樂，本書更希望我們在飲食中運用創意，從選擇當季當地的多樣原始食材，到各式烹飪方式的精妙原理，都可作為感恩敬拜。餐桌就像感恩祭或聖餐的祭台，餐餐都是記念主的聖菜聖飯。